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La nostra intervista sul portale www.prontopro.it
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Un tocco personalizzato per il vostro catering
Giuseppe Scelsi – Titolare di Confetti in Fiore a Sulmona
Giuseppe Scelsi, insieme al fratello Paolo, è il titolare di Confetti in Fiore, un’azienda che crea un mix di sapori e colori con fiori e confetti di Sulmona. La loro attività e’ cominciata con la partecipazione ad eventi fieristici in tutta Italia che ha permesso di farli conoscere nel panorama nazionale. L’azienda nasce nel 2010, riprendendo le fila di un’antica tradizione commerciale della famiglia risalente ben al 1904. Ad oggi i due titolari possono contare su validi, fidati e competenti collaboratori che li aiutano su base quotidiana nel far progredire l’azienda e nel registrare continui miglioramenti della stessa. Laureatosi in Economia ed Amministrazione delle Imprese, l’esperienza accumulata sin da bambino gli ha permesso di avere un quadro completo sull’evoluzione del settore, che oggi punta fortemente sulla personalizzazione dei prodotti. Fonte di grande soddisfazione è la possibilità di rendere soddisfatto il cliente e contribuire a creare una cerimonia unica nel suo genere.
Che genere di location e catering consiglierebbe ad un cliente che desidera organizzare un matrimonio in spiaggia?
Un catering fresco, giovanile e colorato con cibo sfizioso e leggero e soprattutto facile da mangiare. Importante è avere la possibilità di stare in un luogo coperto perché le condizioni atmosferiche possono essere avverse in qualunque stagione. Lo scenario è molto soggettivo, com’è ovvio che sia, ma la spiaggia deve essere di facile accesso per tutti gli ospiti e deve comprendere una struttura dotata di servizi che possa soddisfare qualunque esigenza sia degli sposi che degli ospiti.
Che cosa differenzia il banqueting dal catering?
Il termine “Banqueting” deriva dall’inglese “to banquet”, ovvero offrire banchetti ma anche banchettare. Il banqueting è l’arte della preparazione di cibi e bevande finalizzata all’organizzazione di banchetti. Chi si occupa di Banqueting non si focalizza in maniera esclusiva sulla presentazione di alimenti; la propria attività spazia attraverso tutti quegli elementi che riguardano la preparazione, l’organizzazione e la presentazione dell’evento. Il termine “Catering”, invece, deriva dal verbo inglese “to cater” che vuol dire “provvedere al cibo, rifornire”. Il servizio di catering, in generale, riguarda la fornitura di alimenti e bevande per eventi e cerimonie per un gran numero di persone.
Oggi e arrivato il pacco con la composizione di confetti che ho scelto per festeggiare il mio 50ko comeanno. Accuratezza nel packaging, tempi rapidi e i confetti hanno superato tutte le mie aspettative in tema di originalità e bontà.
Sicuramente condividerò l idea con colleghe che devono festeggiare i 18 anji dei ploro figli
Domenica 3 aprile mi sono ritrovata in emergenza a ordinare 4kg di confetti per le bomboniere del matrimonio. E mi occorrevano per il venerdì successivo. I confetti di Sulmona, in assoluto quelli desiderati dal mio futuro marito. Bene, dopo uno scambio veloce su Messenger con il negozio, mercoledì mattina sono arrivati, ben confezionati e protetti all’interno del pacco. Faranno un figurone nelle nostre bomboniere. Grazie di cuore per la velocità e la professionalità dimostrata.
A presto con il prossimo ordine.
Federica
Ho visto i vostri capolavori per caso su internet, e mai come questa volta ho fatto bene ad acquistare qualcosa a “scatola chiusa” .
Ho acquistato dei magnifici segnaposto (fiore di zafferano per adulti, e api coltrate per i bambini),
per la comunione del mio Francesco,
Sono veramente contenta della precisione con cui i lavori vengono eseguiti, del contatto con il servizio clienti scrupoloso e gentile, della puntualità di consegna ..:insomma un grande successo!
Consigliatissimi se si vuole un ottimo prodotto, per stupire e per lasciare tutti contenti
Consegna ordine peonie celere .fiori arrivati interi ,belli come da foto. Posso consigliare agli amici la Vs ditta. Buon lavoro
Arrivato il pacco, anche prima della data richiesta 🙂. Segna posto arrivati integri, perfetti e soprattutto bellissimi.
Complimenti
Ho ordinato delle pansee personalizzate per la laurea di mia figlia, arrivate tra l’altro in tempo record, con un ottimo imballaggio, integre e ben conservate, nonostante il caldo, motivo per il quale ero scettica su come sarebbero arrivate. Beh, devo dire bellissime, tutto perfetto, ancora molto belle a distanza di 3 mesi dall’acquisto. Davvero un figurone, sistemate in un bellissimo centrotavola e omaggiate agli invitati che ne sono rimasti colpiti. Complimenti per la professionalità, la cortesia e la precisione, ottimo prodotto. Utile anche la chat per qualsiasi informazione.
Ordinato il panse’per laurea diio figlio il lunedì arrivati il giovedì .Ho scritto questa recensione così sapete i tempi di consegna.Io sono stata MOLTO soddisfatta, grazie
Ho ordinato un bouquet di fiori per Cresima: una meraviglia!!! Arrivati prima del previsto.
Volevo dei confetti per il 65º anniversario di matrimonio dei miei genitori e cercavo una composizione adeguata e curata. Ho trovato nel sito del confetto di Sulmona delle bellissime proposte di composizione che mi hanno entusiasmato. L’unico problema erano i tempi ristretti, ma anche a questo è stata trovata una risoluzione e il pacco è arrivato in tempo, anzi con un inaspettato anticipo.
Ringrazio di cuore la grande professionalità dimostrata con la qualità del prodotto, la cura con cui è stata realizzata la composizione e l’eccellente servizio di spedizione compreso quello verso i clienti e dimostrata con attenzione, gentilezza e serietà.